Hinojo de mar (Crithmum maritimum)

Una de las plantas que he descubierto este verano en nuestras playas, en concreto en la playa de Carchuna. Pertenece a la misma familia que el hinojo vulgar: las umbelíferas (apiaceae).

Crece en uno de los ambientes más hostiles que tenemos para las plantas: un pedregal que no retiene agua junto al mar que aumenta su salinidad. Para ambos factores perjudiciales la planta se adapta gracias a su capacidad de acumular agua en sus hojas y tallos. Además lucha contra los vientos adoptando una forma más o menos rastrera, decumbente en el argot botánico.

Abajo un detalle de la flor, donde también se aprecia el tallo carnoso con retención de agua:

Hinojo (Foeniculum vulgare)

Es evidente que el blog está muy descuidado: sólo dos entradas en el mes de septiembre. Pero esto es debido a la imposibilidad de disponer de tiempo suficiente para subir nuevas fotos, ya que estoy muy liado y me temo que va a ser así durante todo el curso. Pero siempre que pueda intentaré subir algo nuevo.

Las fotos de hoy son de una de las plantas más populares que encontramos en bordes de caminos y que aun podemos encontrar en flor. Es muy aromática y con numerosos usos, entre ellos el famoso "potaje de hinojos" que se hace en invierno con los brotes tiernos. Abajo, como siempre, una imagen más general de la planta. Tengo que traer otra foto de las hojas que se usan para cocinar, pero será otro día.

Bardanilla (Torilis arvensis)

Hoy traigo una flor muy abundante en la charca de Suárez y, en general, en la vega de Motril. Es muy amiga de zonas húmedas, de ahí que abunde en la charca, y también se la ve cerca de acequias. El término "arvensis" hace referencia a que se puede encontrar asociada a cultivos.

Aquí abajo traigo una vista general de la planta, donde se puede apreciar sus hojas "pinnatisectas" (muy divididas).

Cañaheja (Ferula communis)

Otra apiácea, no confundir con "opiáceo" ;-). Por el nombre común de "Cañaheja" he encontrado tres géneros: Ferula, Thapsia y Cachrys. Me inclino a que es el primero (si me equivoco y lo detectas, por favor dímelo en un comentario).

Es una planta muy común y muy grande, puede llegar hasta los 2,5 metros, y siendo una herbácea no deja de ser espectacular. Aquí abajo una de cuerpo entero de un ejemplar de unos 2 metros.

Zanahoria silvestre (Dauca carota)

Pues la flor de hoy, a pesar de ser muy abundante (estoy seguro que muchos visitantes la habrán visto por el campo), no se asocia a la zanahoria, de la que no está emparentada: es que es la misma especie. La que se cultiva es una subespecie de esta, seleccionada por tener la raíz más grande, evidentemente.

Creo que esta es la primera apiácea que subo a este blog. Actualmente se conoce así a la familia de las umbelíferas, que como su nombre indica, tiene las flores en unas inflorescencias (conjunto de flores) en forma de umbela o paraguas, como trato de mostrar en la siguiente foto.

De todas las flores de la inflorescencia, la central es más oscura y dura, asemejando un insecto. Mi duda es si le sirve para atraer o para alejar otros insectos... Hoy estoy generoso ;-) y traigo un detalle de esta adaptación: