Este efecto consiste en lo siguiente: una masa de aire con vapor de agua asciende por una montaña y, a partir de una altura, se condensa formando nubes. Cuando este aire pasa al otro lado y desciende se vuelve a calentar, por lo que las nubes dejan de formarse.
La sensación a la vista es rara: en lo alto de Sierra Lújar (en la foto)hay una nube que se desplaza y que, a la vez, no abandona la cima, parece que está quieta.
Para más información nuestra querida Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Efecto_Föhn
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